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祝☆「2012年版世界のベスト・レストラン都市」に、神戸や日本が大健闘

by • January 1, 2012 • Restaurant ReviewsComments (0)1129

あけまして、おめでとうございます。

2012年も、皆様にご多幸が訪れますように。

新年早々、楽しいニュースを発見しましたよぉ~♪グルメガイドで有名なミシュランの星を保有するレストランの数をもとに、米国の情報サイトのハフィントン・ポストが「2012年版、世界のベスト・レストラン都市 」ランキングを発表したんです。

紐解いてみると・・・神戸ガールの心をくすぐる、うれしい結果が飛び込んできたんです!!!だって、だって5位のパリ、ニューヨーク7位の間に・・・・・わが街、神戸が6位にランクインしてたんですよ☆さすが日宋貿易時代に始まって、明治時代にはロンドン、ニューヨーク、ハンブルグと並ぶ世界4大海運市場の地位を築いた神戸。世界各国の伝統を土壌に花開いた食文化ですから、グローバルに愛されて然るべきでしょう。

↓神戸と言えば、この風景。六甲山からの「100万ドルの夜景」もブラボーですよ。

My Big Apple

驚くのは、まだ早いですよ。実は今回、神戸だけが登場したわけではないんですよ。日本の皆様ならご承知の通り、栄えある1位はぶっちぎりで東京が獲得していたんです。3年連続で最多「3つ星」レストラン数を誇るだけあって、世界に冠たる最高グルメ都市の栄誉に浴しております。

それだけではありません。

2位には、京都がはんなりとランクイン。さらには、大阪が3位をもぎ取りました。日本勢がトップ3を完全制覇していたんです。神戸を入れれば、ベスト6のうち半分が日本という偉業を成し遂げております。お箸の国の人たちの味覚への飽くなき探究心とこだわりが感じられる結果ですね~。和の国で培われた静謐にして緻密、繊細にして華麗、優美にして秀麗な料理のそれぞれは、世界の人々の心を捉えて離さない魅力にあふれ出ているんでしょう。

以下、「2012年版のベスト・レストラン都市」ベスト20のランキングでございます。当然ながら人口が多いとレストランの数も増えるとあって、このランキングはアルゴリズムに基づいた「スター指数」で審査されております、念のため。

1位 東京  スター指数100、星の総数331、人口1310万279人

2位 京都 スター指数94.5、星の総数136、人口146万5917人

3位 大阪 スター指数56.2、星の総数95、人口266万8113人

4位 クールシュベル(仏) スター指数36.9、星の総数9、人口1923人

5位 パリ(仏) スター指数31.7、星の総数85、人口219万3031人

6位 神戸 スター指数30.1、星の総数73、人口153万3852人

7位 ニューヨーク スター指数16.4、星の総数85、人口817万5133人

8位 ブレイ(英) スター指数16.3、星の総数7、人口4646人

8位 ユントビル(米・カリフォルニア州) スター指数16.3、星の総数6、人口2933人

10位 香港 スター指数16.1、星の総数75、人口706万1200人

11位 シルト(独) スター指数13.1、星の総数9、人口1万5169人

12位 アルタ・バディア(伊) スター指数13.0、星の総数4、人口1340人

13位 ロンドン スター指数11.2、星の総数65、人口782万5200人

14位 モンテカルロ(モナコ) スター指数11.0、星の総数8、人口1万5200人

15位 ブルージュ(ベルギー) スター指数10.2、星の総数15、人口11万6741人

16位 バイヤーズブロン(独) スター指数8.9、星の総数7、人口1万5498人

17位 ラギオール(仏) スター指数8.7、星の総数3、人口1269人

18位 リヨン(仏) スター指数7.7、星の総数20、人口48万3181人

19位 サンフランシスコ スター指数7.3、星の総数23、人口80万5235人

20位 サンセバスチャン(スペイン) スター指数7.2、星の総数14、人口18万6122人

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